sakefan

計算、オットマチガエマシタ、経産省がこんな告知を。

http://sakefanworld.info/

さらに

Sake Terms （試行版）http://www.nrib.go.jp/info/pdf/st_20150812.pdf

なんてものも準備しているようです。

ＫＹならぬＹＫは

　酒造好適米：sake rice

　協会酵母：BSJ (Brewing Society of Japan) yeast

を使って説明すればいいんだな(o^-')b